L'équipe
Joséphine
Un rayon de soleil en cuisine
Dynamique et impliquée, Jo incarne la passion de la cuisine avec énergie et créativité. Toujours souriante, elle transmet son amour du métier et cultive une ambiance chaleureuse et collaborative en cuisine.
Louise
Votre complice de repas
Louise, notre serveuse passionnée par le bon manger. Que vous soyez indécis ou déjà un habitué, elle saura vous accompagner avec enthousiasme et vous conseiller sur nos spécialités. Toujours à l’écoute, elle connaît la carte sur le bout des doigts et est là pour rendre votre repas encore plus agréable, du choix des plats au dessert !
Laurence
La magicienne de la vaisselle
Derrière chaque assiette bien présentée, il y a Laurence, notre plongeuse hors pair. Mais ce n’est pas tout ! Elle coupe et épluche les frites avec une précision et un soin exceptionnel.
Raph
Le bras droit de la cheffe
Essentiel pour épauler la cheffe, Raph, le second de cuisine est toujours à fond en cuisine. Minutieux, méticuleux et jamais à court d’énergie, il veille à ce que chaque plat soit parfait. Vous pouvez compter sur lui pour vous offrir un repas de qualité, préparé avec passion et précision.
Mathis
Commis de cuisine aux idées fraîches
Mathis, commis de cuisine et membre clé de notre brigade ! Il est toujours prêt à relever de nouveaux défis et à proposer de nouvelles créations. Passionné par la cuisine, Mathis met un point d’honneur à peaufiner chaque détail pour vous offrir des entrées et des desserts savoureux.
Clothilde
La cheffe d’orchestre du restaurant
Clothilde est sur tous les fronts : entre la cuisine, la salle et l’accueil, elle jongle avec brio pour que tout roule comme sur des roulettes. Pleine d’énergie, elle veille à ce que vous passiez un moment agréable et chaleureux. Avec Clo, vous êtes entre de bonnes mains pour une ambiance conviviale et une expérience mémorable !
Pascal
Le gestionnaire aux petits soins
Pascal, c’est celui qui gère toute la partie administrative. Comptabilité, gestion… tout est sous contrôle. Mais malgré son rôle clé en coulisses, il prend toujours plaisir à passer en salle, pour s’assurer que tout se passe bien et pour venir à votre rencontre.